Zeytinyağı fiyatları uçtu; Üretim düşük, fiyatlar yüksek!
İklim şartlarının etkisiyle her geçen yıl azalan zeytin rekoltesi, zeytinyağı fiyatlarını adeta uçurdu…
HABERİN SESİ-Özel
Sofraların vazgeçilmezi zeytinyağı, tüketiciyi bu yıl da zorlayacak fiyatlarla adından söz ettirmeye başladı. Adanın birçok bölgesinde geçen yılın yarısı kadar ürünle başlanan hasat sezonunda, fiyatların üç yılda nasıl katlandığı da dikkat çekti.
Geçtiğimiz yıl litresi 200 ila 300 TL arası değişen zeytinyağı fiyatları, bu yıl 450, 500 TL’den başladı. Yağ değirmenlerinde ayrı fiyat, elden ayrı fiyat bulan yağın litre fiyatı bu yıl cep yaktı.
Bu yıl hasat sezonunda, Karpaz dışında kalan Batı bölgesi, Mesarya ve Girne gibi bölgelerde verimin oldukça düşük kaldığı ifade edilirken, iklim şartlarının neden olduğu rekolte düşüşü, geçtiğimiz yılın yok senesine rağmen bu yıl beklenen seviyelere ulaşmadı. Geçen yıl üretimin oldukça az olması nedeniyle zaten yükselen fiyatlar, bu yıl daha da arttı.
Bir yılda yüzde 90 artış!
2022 yılında litresi 60-70 TL civarında olan zeytinyağı, 2023’te 200 ila 300 TL aralığında satışa sunulmuştu. İçinde bulunduğumuz 2024 yılında ise, fiyatlar yaklaşık yüzde 90 artış göstererek 450-500 TL seviyesine ulaştı.
5 litrelik bir şişe zeytinyağı 1,500 TL’den 2,500 TL’ye!
Zeytinyağı fiyatları, son üç yıllık değişimde hız kesmedi. 2022 yılında zeytinyağının litresi ortalama 60-70 TL bandındayken, 2023’te bu fiyat 250-300 TL seviyelerine ulaştı. Yağ değirmenlerinde 5 litrelik bir şişe zeytinyağı geçtiğimiz yıl 1,250- 1,500 TL arasında tüketiciye ulaşırken, bu yıl şişesi yaklaşık 2,500 TL’den alıcı buluyor. Marketlerdeki zeytinyağı litresinin sezon sonuna dek 900 TL bandına kadar çıkabileceği ifade ediliyor. Bu hızlı yükseliş, özellikle ev hanımları ve dar gelirli aileler için zeytinyağı alımını neredeyse lüks hale getirdi.
Fiyatlar ev ekonomisini sarsacak gibi!
Yılda 20 litre zeytinyağı tüketen ortalama bir aile bu yıl aile bütçesinden 10 bin TL’yi sadece zeytin yağı için gözden çıkarıyor. Geçtiğimiz yıl ise bu rakam 6 bin TL sularında seyretmişti… Her yıl olduğu gibi, ev hanımları uygun fiyatlı zeytinyağı bulma umuduyla farklı alternatifler ararken, tüketiciler arasında fiyatlar yükseldikçe bu konuda bir çözüm bulmanın zorlaştığı ifade ediliyor.
